Elite ohne Essen
- Kulturverlust durch Privatisierung? Photo: pixelio.de
An der einzigen Eliteschmiede Ostdeutschlands geht die Angst um, die Angst vor einem verlust von Identität und Tradition. Seit die Landesregierung in Magdeburg plant, die Küche der Landesschule Pforta zu privatisieren, sind die Schüler des Internats auf den Barrikaden. Nach dem Vorbild der Einwohner von Leipzig, die den Verkauf von Anteilen am kommunalen Energieversorger an eine französische Staatsfirma ablehnten, weil sie fürchteten, ein privater Vermieter würde sie zur Profitmaximierung umgehend alle auf die Straße setzen, kämpft die Schülerschaft gegen die “katastrophalen Folgen einer Veräußerung dieser Versorgungseinrichtung an eine private Catering-Firma”, wie es in einem offenen Brief an die Landesregierung heißt.
Privatisierung sei keine Lösung des Problems
Die Elite fürchtet, bald ohne Essen dazustehen, wenn sie wie ganz normale Schüler, Kindergartenkinder oder die Mitarbeiter von zahllosen Firmen im Lande auf privat gekochte Nahrung zurückgreifen muss. “Uns ist durchaus bewusst, dass die momentane Situation nicht mehr tragbar ist, denn tagtäglich erleben wir die Überlastung und Überforderung des Küchenpersonals, da dieses stark unterbesetzt ist”, schreiben die Vertreter der Internatsschüler. Eine Privatisierung sei jedoch “keine Lösung des Problems. Wir befürchten nicht nur einen erheblichen Qualitätsverlust des Essens, sondern auch des kulturellen Lebens und somit der Außenwirkung der Landesschule.”
Die Küche als Weltkulturerbe? Aber ja doch.
“So trägt unsere Küche maßgeblich zum Gelingen des alljährlich stattfindenden Schulfestes oder des Tags der offenen Tür bei”, klagen Schülerinnen und Schüler gegen den Verlust von “wichtigen Traditionen wie das Martini-Gänse-Essen”, die “nur wegen der im öffentlichen Dienst stehenden Küche Bestand” hätten.
Nach einer Umfrage des Meinungsforschungsinstitut Forsa zum Thema Privatisierung sind die Angehörigen der künftigen Elite Ostdeutschlands mit ihrer Ansicht nicht allein. Nach Angaben von Forsa bewertet die Hälfte der Bevölkerung ihre Erfahrungen mit Privatisierungen negativ. Vor allem an der Bahn und den Energiekonzernen entzündet sich die Kritik - früher, so erinnern sich viele, kam die Bahn immer pünktlich, es war sauber in den Waggons und der Service stimmte. Nur der Staat, so meinen deshalb 58 Prozent der Befragten, könne flächendeckende Versorgung und angemessene Preise garantieren.
Eine Privatisierung etwa der Trinkwasserversorgung, die im sozialistischen Frankreich durchweg und zu niedrigenden Preisen von privaten Firmen betrieben wird, lehnen die Deutschen ebenso ab wie den Verkauf von städtischen Wohnungen. Vielen vor allem bei privaten Vermietern in sanierten Wohnungen lebenden Deutschen ist bisher entgangen, dass es die kommunalen Wohnungsunternehmen in Ostdeutschland selbst in 18 Jahren seit dem Mauerfall nicht geschafft haben, ihre Bestände durchweg zu modernisieren.
Quelle: politplatschquatsch.com
Rolf Ehlers
Im Großen und Ganzen ist es richtig, dass der Staat nicht wirtschaften kann. Daher macht es keinen Sinn, ihm wichtige Teile des Wirtschaftslebens zu überlassen. Aber es gibt auch Auswüchse wie privat geführte Gefängnisse. Das Essen in der Schule wird sehr bald eine größere Bedeutung bekommen, weil die Armut im Lande wächst und die Schule der Ort ist, an dem die Kinder wenigstens 1 x am Tag eine warme Mahlzeit bekommen können.
Wenn das Schulessen privatisiert wird, beraubt sich die Schule einer ganz großartigen Möglichkeit, nämlich die Schüler an das Wissen über richtige Ernährung und deren kluge Zubereitung heran zu führen. Die Schule soll das wahre Leben vorbereiten. Dazu gehört ohne Frage, Nahrung beschaffen und zubereiten zu können.
Wir wissen erst heute genau, wie sehr die richtige Ernährung unser Leben bereichert und wie sicher Krankheit und früher Tod sind, wenn die üblichen Fehler gemacht
werden. In England hat Jamie Oliver, der die katastrophale Versorgung der Jugend
sah, eine Wende versucht und wurde leider veralbert. Wir können da Zeichen setzen, wenn wir uns erst einmal schlüssig werden, was am Besten getan werden muss. Aber die Schule, die Eltern, die Verwaltung und die Politik müssen das Problem erst einmal erkennen. Es sind Lösungen denkbar, die in wichtigen Bereichen eine bessere Welt schaffen!
Es geht um die Bewertung. - Wenn Hühner so klug sind, warum essen si… « Essen Infos
[…] essen und nein. Wenn man sich ein klein wenig abseits vom Mainstream > informiert braucht man keine Leuchte zu sein um zu kapieren, > dass es zb den “kleinen Arbeitern” zb in den USA extrem mies geht. > Egal, ob die jetzt bei Walmart oder bei KFC als neuzeitliche > Skalven gehalten - dass ist nichts wirklich neues. Nur darüber redet keiner, das ist das Problem. > > Versteht mich nicht falsch, Tierschutz ist zweifels ohne eine sehr > > wichtige Sache, nur denke ich der “Menschenschutz” ist eine Aufgabe, > > die noch wichtiger ist. > > Nur leider hat der Menschenschutz weniger Lobby. > > Richtig. Aber das mußt Du den Menschen; unserer Gesellschaft > vorwerfen - > nicht den Tierschützern. Mein Vorwurf gilt auch nicht den Tierschützern, sondern der üblichen gesellschaftlichen Bewertung und somit vorallem den Medien. Um es genauer zu sagen auch nicht der hohen Bewertung des Tierschutzes, sondern dem Verhältnis der Bewertung von Tierschutz und humanitären Dingen. Gerade was die Dinge hier zu lande, mitten vor unserer Haustür an geht. Bye Martin […]