Was wir wissen, ist ein Tropfen, was wir nicht wissen, ist ein Ozean”, sagte einst Sir Isaac Newton. “Welt des Wassers” von Rose Marie Donhauser und Jerk Martin Riese füllt unser “Gefäß des Wissens” mit ganz vielen Wasser-Tropfen, die nicht nur als Tropfen auf den heißen Stein gedacht sind, sondern über die Passion zum klaren Kulturgetränk aufklären.

Zum Beispiel darüber, dass Heilwasser immer dem Mineralwasser, Mineralwasser immer dem Quellwasser und Quellwasser immer dem Tafelwasser und Tafelwasser immer dem Leitungswasser vorzuziehen ist. Und auch darüber, zu welchem Gericht welches Wasser am besten passt, welche Heilwasser es gibt und ob man in einer Blindverkostung unterschiedliche Mineralwasser erschmecken kann.

Die Autoren begleiten das “Wasser” von den Quellen in aller Welt bis in die Gourmettempel aller Orten.

Sie beschreiben die verschiedenen Aspekte des lebensnotwendigen Nass, geben Ratschläge, welche “Wasser” für was gut sind und beleuchten Berufe rund ums “Wasser”. Das Kapitel “Wasserrituale” umfasst Spirituelles von der Taufe bis zur Muslimischen Waschung, aber auch Gesundheitliches wie Baden und SPA.

Auf jeden Fall wird die Antwort auf die Frage Sekt oder Selters nach der Lektüre dieses Buches anders ausfallen… Wohl bekomm’s.