Kaum ein anderes Nahrungsmittel ist so mit Bedeutung aufgeladen wie das Brot. Denkt man an Wortschöpfungen wie “Broterwerb”, “brotlos sein” oder die russische Redewendung “Ohne Brot ist der Tisch nur ein Brett” wird schnell klar, dass Brot etwas ganz Elementares im täglichen Leben ist.

In Deutschland allein werden derzeit rund 300 Brotsorten hergestellt, was von der vielfältigen Wandlungsfähigkeit und von der Tatsache aus Einfachem etwas Besonders zu machen, spricht. Auch der ars vivendi Verlag hat aus seinem Buch “Brot & Butter” etwas Besonderes gemacht. Auf 128 Seiten taucht er in die Geschichte des Brotbackens ein und präsentiert auf ansprechende Weise zahlreiche Brotbackrezepte und Butterkreationen. Angereichert mit vielen Redensarten und Texten zum Brot macht es Lust, auf den Gang zum Bäcker zu verzichten und aus Wenigem etwas Schmackhaftes zu kreieren.