Die ARD Themenwoche “essen ist Leben” überstieg mit sehr vielen Beträgen das Seh- und Hörvermögen der Gebührenzahler beträchtlich. In den Programmhinweisen sind 1225 TV-und Hörfunksendungen aufgelistet[i]. Sehr erfreulich waren viele praktische Hinweise, wie man mit den einfachen Produkten der Landwirte und des Lebensmittelhandwerkes lecker, vielfältig und gesund kochen kann. Dass

Das Buch “Tiere Essen” von Jonathan Safran Foer ist eine Anklage gegen die “Massentierhaltung”, ein Votum für eine vegetarische Ernährung. Das Buch bekam fast nur positive Kritiken. Die Sicht der Landwirtschaft und der fleischessenden Verbraucher kam hierbei kaum vor. Das soll hier nachgeholt werden. Hier die Hauptkritikpunkte zusammengefasst, bevor das

War die Liberalisierung des Rindfleischmarktes seit 1992 ein Negativ-Beispiel für die bevorstehende Liberalisierung des Milchmarktes 2015? Als ob die schlechten Milchpreise nicht schon genug auf die Stimmung drücken, scheint die Lust auf weitere Negativ-Meldungen ungebrochen zu sein. Negativ-Meldungen entwickeln manchmal ein Eigenleben und verdunkeln vor lauter Schwarzmalerei die Fakten. Der

In Bayern geht unter Agrar-Journalisten zurzeit der Schweinezyklus um. Auch Verbandsvertreter haben den “Schweinezyklus” als Beispiel für Marktpreisschwankungen entdeckt, ziehen Parallelen zum Milchpreis. Man muss nun aufpassen, dass man den Milcherzeugern mit dem “Schweinezyklus” nicht Angst macht, die Preise würden, wenn denn nicht in eine bestimmte Richtung eingegriffen würde, ständig

Die deutschen Agrarminister trafen sich am 18.9.2009 im Kloster Helfta bei Eisleben zu ihrer Herbstkonferenz. Im Teich des Klosters starben danach viele Fische. Die über Polizisten versprühte und mit Wucht gegen ein Polizeiauto geschleuderte Milch der protestierenden Bauern floss in den Klosterteich und erstickte die Goldfische. Dieses Ereignis lenkt trefflich

Beim so genannten “Milchstreik” geht es um mehr als ein Cent mehr pro Kilogramm Milch für Bauern und Verbraucher. Die Situation ist nicht leicht zu erklären. Zu viele tradierte Bilder stehen dem im Wege und zu viele Propagandagemälde… Was ist die Steigerung von “Mindestlohn”? Ein gerechter Mindestlohn. Was ist die

Warum kommt Afghanistan nicht auf die Beine? Warum kam Deutschland nach 1945 „so schnell“ wieder auf die Beine? Was deutschen und amerikanischen Journalisten dazu einfällt und was dem breiten Meinungsbild der Elite entsprechen könnte, konnte man im ARD-Presseclub vom 29.10. komprimiert hören. Sinngemäß war der Tenor der Sendung: Die Demokratisierung

Nun ist sie wieder da, dieses allgemeine Entsetzen über das Schicksal verwahrloster Kinder und die Suche nach den Ursachen. Dabei wird man schnell fündig bei den Versäumnissen der „Gesellschaft“, insbesondere der Kinderlosen, in Sachen Familienförderung und Umverteilung zu Gunsten der Kinder. Dabei ist gerade die naive Familienförderung nach Gutmenschenart eine