“Ich nenne mich selbst einen Weinliebhaber”, prahlt der Geschäftsfreund, der mir nach langen Jahren intensiver Zusammenarbeit erstmals seine Schatzkammer zeigt: seinen Weinkeller. Es muss ein Vermögen gekostet haben, unter der neuen Immobilie diesen Gewölbekeller zu errichten. Die Temperatur wird mit den entsprechenden technischen Geräten ebenso gesteuert wie die Luftfeuchtigkeit. Die